Dünyanın her yerinde mutfak personeline verilen isimler aynıdır. Karşılıklı iletişimlerde, çalışmalarda bunun çok önemi ve faydası vardır. Her otelde bunların bir kısmı bulunur. Büyük çaptaki otellerde hemen hemen hepsi vardır. İş bölümü aşçı sayısına göre ayarlanır. Başka aşçıların görevi bazen bir aşçıda toplanabilir. Aşçı sayısı mutfağın hizmet götürdüğü sayı ve otelin özelliğine göre değişir.Bunlara ilaveten konusunda uzman aşçılarımız, ustalarımız, mangal pişiricilerimiz tüm organizasyonlarınızda hizmetinizdedir.